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2024食品安全知识
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餐许可现场核查要求烹调场所采用机械排风。
（A）对
（B）错
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1
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
2
学龄前儿童的膳食应注意( )
3
食品安全经营企业应当建立相关岗位的培训制度，对从业人员进行相应的( )
4
重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放&2小的以上。
5
餐饮服务从业人员在工作时不用随身携带健康证明 。
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