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2024食品安全知识
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甜品站,是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
(A)对
(B)错
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1
《餐饮服务许可证》被注销的,原持证者应当及时将《餐饮服务许可证》原件交回食品药品监督管理部门。
2
对餐饮具要求以下错误的有()。
3
食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员针对食品安全事故潜在风险提出的否决建议的,食品安全总监、食品安全员已依法履职尽责的( )。
4
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位。
5
无冷藏条件,熟肉制品的销售时间不得超过8小时。( )
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