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2024食品安全知识
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甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局，能防止食品发生交叉污染。
（A）对
（B）错
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1
企业食品安全自查能互相替代"日管控、周排查、月调度"。（ ）
2
对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，应当依法实施跟踪调查。 实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。
3
从事食品销售活动，应当依法取得( )，仅销售预包装食品的应当依法进行备案
4
食品防腐剂有()
5
食品进口商对其食品的记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。
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