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2024食品安全知识
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用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,除依法给予行政处罚外,还可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以拘留。
(A)对
(B)错
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1
食品生产者发现其生产的食品(),应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
2
生食蔬菜、水果和生食水产品原料应()清洗处理。
3
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”。
4
制作糕点时,任何蛋类都可以作为原料使用
5
为了实现监管效益最大化,我国的食品安全监督管理制度( )
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