登录
注册
首页
->
2024食品安全知识
下载题库
有关单位和个人对食品安全事敌调查部门的调查工作应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得绝。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全知识试题
1
冷食类食品(如凉菜)属容易引起食物中毒的高风险食品，因此必须在专间或专用操作区内制作及处理(可以在专用操作区加工的情形除外)。（）
2
餐饮服务提供者从个体工商户采购的，应当检查但不需留存供应者的许可证、营业执照。( )
3
国务院食品药品监督管理部门负责对食品生产经营活动实施监督管理。
4
冷冻(藏)库房使用防爆灯。
5
甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局，能防止食品发生交叉污染。
考试
