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2024食品安全知识
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食品生产经营企业必须制定食品安全事故处置方案。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品安全有重大影响的项目，应全部合格。
2
食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的，应当及时开展。
3
供餐单位给中小学校、托幼机构只能当餐加工，不得提前隔餐加工供给。
4
餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的，至少设真3个专用水池。
5
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分。
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