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2024食品安全知识
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食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（A）对
（B）错
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1
食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施，消除或者减轻危害后果的，依法免予处罚。
2
申请食品经营许可，食品经营主体业态分为()。
3
在下列加入食品的掺假物质中，哪项为化学性污染物()
4
应熟制食品一定要烧熟煮透，烹煮时食品温度要求如下：()。
5
市场监管部门可以对食品生产经营过程中存在食品安全隐患食品的生产经营者进行责任约谈。责任约谈必须是生产经营者的法定代表人或者主要负责人参加。( )
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