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2024食品安全知识
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预包装食品的产品标签需所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称或者其代碱。
(A)对
(B)错
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1
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内不得再次申请食品经营许可。
2
贮存设备、工具、容器等应保持( ),并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入,若发现有鼠类昆虫等痕迹,应追查来源,消除隐患
3
副溶血性弧菌仅污染海产品。( )
4
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中食管癌高发。
5
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门制定、公布。
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