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2024食品安全知识
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用于食品的洗涤剂、消毒剂是指用子洗涤或者消毒食品 餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
（A）对
（B）错
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1
中小学校及幼儿园不得制售()。
2
食品生产加工小作坊和食品摊贩必须取得食品药品监管部门的许可。
3
采用浸出法生产植物油，存在有机溶剂残留问题。
4
外界温度是油脂氧化的主要因素，随着温度的升高，油脂的氧化速率增大。
5
食品生产者发现其生产的食品()，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
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