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2024食品安全知识
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食品生产经营者因涉嫌食品安全违法行为被立案调查尚未结案的，食品药品监督管理部门可以暂停办理其与食品安全违法行为相关的行政许可申请事项。
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于两年。
2
化学性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高，季节性和地区性均不明显。(对) 99、感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。
3
依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,对食品安全日管控制度要求正确的()。
4
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。
5
预包装食品的定义为()
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