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2024食品安全知识
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预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明、名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式、保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。
(A)对
(B)错
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1
食品生产者发现其生产的食品(),应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
2
国家对食品生产经营实行许可制度,从食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品均需依法取得许可。
3
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板,挡鼠板表面光滑,高度不低于()
4
《中华人民共和国产品质量法》要求,产品不应存在使用性能的瑕疵。
5
石房蛤毒素是引起腹泻的贝类毒素。
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