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2024食品安全知识
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对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况F继续销售,销售时应当向消费者明看补救措施。
(A)对
(B)错
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1
《餐饮服务许可证》被注销的,原持证者应当及时将《餐饮服务许可证》原件交回食品药品监督管理部门。
2
各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮服务提供者建立并实施危害分析及关键控制点、等先进食品安全管理体系。
3
食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地篡级入民政府食品药品监督管理部门报告
4
重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放&2小的以上。
5
未获得可疑食物样品,或未从可疑食物样品中检出致病物质,就不能判定食物中毒的致病食物。
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