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2024食品安全知识
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卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明存在食品安全风险的，可以根据风险控制，需要直接告知相关食品生产经营者。
（A）对
（B）错
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1
危险温度带是 20℃-40℃。
2
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，并通报食品药品监管部门审查其许可证。
3
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
4
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。
5
纳入省重点监管食品电子追溯系统的食品生产经营企业，应当按照食品电子追溯的标准和规范，建立完善企业内部电子追溯体系，并每个月要向省重点监管食品电子追溯系统报送数据。
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