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2024食品安全知识
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国务院食品药品监督管理部门负责制定、公布国家食品安全风险监测计划。
（A）对
（B）错
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1
食品经营者应当建立临近保质期食品管理制度。商场、超市应当设立( )，其他食品生产经营者应当将临近保质期的食品集中存放、陈列、出售，并作出醒目提示
2
因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
3
食品污染物是指()
4
当发现经营的食品不符合食品安全标准时，应( )，并有效、准确地通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况
5
以下哪些岗位应办理食品从业人员健康证明?（）
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