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2024食品安全知识
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只有食品安全标准是强制执行的标准。
（A）对
（B）错
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1
有食品安全法规定的违法情形，除依法规定给予处罚单位外，符合规定情形的，还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的()倍以上()倍以下罚款。
2
金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主。
3
石房蛤毒素是引起腹泻的贝类毒素。
4
企业应当建立( )。企业主要负责人每月至少听取一次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》
5
下列不属于矿物性杂物的是( )
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