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2024食品安全知识
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食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
（A）对
（B）错
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1
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
2
食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，承担下列哪些职责( )
3
预包装食品的定义为()
4
油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生()
5
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
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