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2024食品安全知识
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目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷。
(A)对
(B)错
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1
食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动,对社 会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任
2
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
3
食品添加剂经过风险好估证明安全可靠,可列入允许使用的范围人。
4
如果腌菜中含有大量的亚硝酸盐,在适宜的条件下可与胺类形成()
5
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