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2024食品安全知识
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李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒。
(A)对
(B)错
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1
甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产晶。
2
餐饮服务提供者采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件原件。
3
食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理卫生行政部门报告。
4
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板,挡鼠板表面光滑,高度不低于()
5
食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监部门开展的监督检查工作,并如实提供有关情况。
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