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2024食品安全知识
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肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
（A）对
（B）错
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1
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，以及销售食用农产品△应当依法取得许可。
2
连锁经营餐 饮服务单位的分店应当设置独立 的食品安全管理部以。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。
4
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况F继续销售，销售时应当向消费者明看补救措施。
5
冻结的肉品原料放置在0℃~3℃环境中较长时间进行解冻的方法是( )
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