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2024食品安全知识
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金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主。
（A）对
（B）错
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1
实施日常检查时，现场执法人员的人数不得少于( )。
2
半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染太。
3
省级(含自治区、直辖市)人大可以制定地方视频安全标准。
4
因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
5
质量的核心在于产品有无明显的缺陷。
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