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2024食品安全知识
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金黄色葡萄球菌食物中毒的实验室诊断以细菌鉴定为主。
（A）对
（B）错
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1
申请食品经营许可，食品经营主体业态分为()。
2
食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没有明确保质期的，保存不得少于2年。
3
从事批发业务的经营者应当建立( )，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
4
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品， 食品生产者可以在采取补救措施目能保证食品安全的情况下继续销售， 销售时应当向消费者明示补救措施。
5
对地方特色食品在没有食品安全国家标准的省(自治区、直辖市)人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
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