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2024食品安全知识
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加压蒸汽杀菌法适用于碳酸型饮料。
（A）对
（B）错
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1
实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。
2
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定，日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。
3
危险温度带是 20℃-40℃。
4
下列哪种选项不是食品安全管理的对象( )
5
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
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