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2024食品安全知识
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加压蒸汽杀菌法适用于碳酸型饮料。
（A）对
（B）错
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1
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
2
餐饮企业应向依法()的供货者采购食品、食品添加剂、食品相关产品。
3
为了核实诊断， 现场流行病学调查的访谈对象应首选末例病例。
4
为了便于管理，可以将采购的食品添加剂和其他原辅材料堆放在一起。
5
供餐单位给中小学校、托幼机构只能当餐加工，不得提前隔餐加工供给。
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