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2024食品安全知识
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食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施，消除或者减轻危害后果的，依法免予处罚。
（A）对
（B）错
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1
预包装食品标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。
2
鸡及鸡蛋的沙门氏菌带菌率高于鸭及鸭蛋。
3
李某在转让食品经营店时，可以将自己取得的食品经营许可证同时转让给张某，张某可以不用重新取得食品经营许可证( )
4
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验( )
5
酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干、马铃薯、水果等)中的果胶
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