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2024食品安全知识
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在食品中加入"苏丹红"是滥用食品添加剂。
（A）对
（B）错
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1
在符合《食品添加剂使用标准》的前提下，食品可加入着色剂，如蛋黄面中加入黄色素。
2
餐饮服务提供者应当妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于1年。
3
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
4
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，而以只办理一个《餐饮服务许可证》。
5
谷氨酸钠与5-肌苷酸二钠复配，有明显增强鲜味的效果。( )
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