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2024食品安全知识
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供餐单位给中小学校、托幼机构只能当餐加工,不得提前隔餐加工供给。
(A)对
(B)错
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1
物理消毒方法不包括用热水冲洗或浸泡。( )
2
有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的说法正确的是( )。
3
市场监管部门可以对食品生产经营过程中存在食品安全隐患食品的生产经营者进行责任约谈。责任约谈必须是生产经营者的法定代表人或者主要负责人参加。( )
4
《食品安全法》规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()
5
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