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2024食品安全知识
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食品药品监督管理部门对复检机构必须在其已公布的复检机构名录中随机选定。
（A）对
（B）错
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1
《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当()
2
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合法定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用; 并向食品生产经营者收取检验费和其他费用。
3
常压杀菌是指加热温度≤100℃，杀灭所有繁殖型微生物和致病菌的杀菌方式。
4
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起___B__年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作。
5
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
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