更多2024食品安全知识试题
- 1慢性带菌者是伤寒不断传播或流行的传染源，在流行病学上具有重要意义。
- 2鸡及鸡蛋的沙门氏菌带菌率高于鸭及鸭蛋。
- 3患有病毒性肝炎的食品从业人员不得从事接触直接入口食品的工作的。
- 4有下列哪些情形之一的( )，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
- 5销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当( )。
