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2024食品安全知识
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地方特色食品安全标准由省(自治区、直辖市)人大制定并公布。
(A)对
(B)错
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1
餐饮经营服务许可实施食品安全管理员制度,设兼职食品安全管理人员即可的单位是( )。
2
食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。
3
脂肪发生的变质称为酸败。
4
蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料,经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒
5
食品中含量最多的天然放射性核素是()
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