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2024食品安全知识
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食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程，由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
（A）对
（B）错
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1
转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品。
2
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责慑。
3
下列食品中，( )属禁止生产经营的。
4
国务院卫生行政部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
5
食品安全风险是指某人群在特定情况下暴露于食品中某因素产生的健康损害。
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