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2024食品安全知识
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食品添加剂的使用要求就是用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。
（A）对
（B）错
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1
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明、名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式、保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。
2
食品经营者不得销售下列哪些食品
3
预包装食品的定义为()
4
采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方，式、进货日期等。
5
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
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