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2024食品安全知识
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按使用功能分类，食品添加剂包括着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂。
（A）对
（B）错
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1
酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干、马铃薯、水果等)中的果胶
2
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
3
“红心鸭蛋”最有可能的是饲料中添加了()
4
广告经营者、发布者设计制作，发布虚假食品广告.使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责。
5
无冷藏条件，熟肉制品的销售时间不得超过8小时。( )
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