首页->2024食品安全

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪那些有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

（A）痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

（B）活动性肺结核

（C）化脓性或者渗出性皮肤病

（D）以上全部