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2024食品安全
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餐饮服务场所的排烟设施表面的清洁工作，推荐多久进行一次？（ ）
（A）每周一次
（B）每月一次
（C）每天完工
（D）每次使用后
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1
下列食物中，含锌量最丰富的是（ ）。
2
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,采用物理或化学消毒的食(饮)具细菌指标均必须达到相应要求。当采用发酵法检验时,大肠 菌群应小于( )个/100cm
3
在餐饮服务环节，加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等( )的容器和工具应分开。
4
蔬菜类农产品的污染途径是？（ ）
5
对某一地方特色食品，有食品安全国家标准之后，原食品安全地方标准可以同时有效。( )
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