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2024食品安全
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鸡肉在冰箱内的建议存放期限是()。
(A)冷藏1-2天,冷冻6个月
(B)冷藏2-3天,冷冻6个月
(C)冷藏2-3天,冷冻一年
(D)冷藏5-7天,冷冻1年
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品库房应与( )分开设置。
2
下列对食品标签问题的描述中,哪一项属于不符合《中华人民共和国食品安全法》的规定?( )
3
《食品安全法》规定,任何单位和个人不得对食品安全事故( ),不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
4
食品生产经营企业的主要负责人建立并落实本企业的食品安全责任制,加强( )等工作。
5
为预防豆浆中毒,需将豆浆在"假沸"后保持沸腾3分钟以上。( )
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