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2024食品安全知识
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厨房内使用玻璃温度计是安全的。（）
（A）正确
（B）错误
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1
直接与()接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表，不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。
2
食品经营者应当建立( )，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯
3
膳食模式即人们吃饭方式。( )
4
预包装食品的定义为()
5
海带是含碘丰富的食物( )
6
下列不是蛋白质功能的是( )
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