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2024食品安全知识
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为了避免交叉污染，厨房工作人员进入厕所必须更换衣服。（）
（A）正确
（B）错误
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1
食品药品监督管理部门对复检机构可以在已取得资质的检验机构中选定。
2
冷冻(藏)库房使用防爆灯。
3
按使用功能分类，食品添加剂包括着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂。
4
我国现行的食品添加剂使用标准是 GB2760-2011
5
食品经营者应当保持加工、包装、贮存、销售等场所环境卫生( )，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
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