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2024食品安全知识
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配备有食品安全总监的单位，不用再设置食品安全员。（）
（A）正确
（B）错误
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1
食品经营者应当在经营场所显著位置( )其合法有效的营业执照、食品经营许可证
2
进口的预包装食品应当有( )，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
3
食品安全管理员应当参加继续教育培训，时间要求为()
4
无冷藏条件，熟肉制品的销售时间不得超过8小时。( )
5
厨房内使用玻璃温度计是安全的。（）
6
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
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