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2024食品安全知识
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企业食品安全自查能互相替代"日管控、周排查、月调度"。（ ）
（A）正确
（B）错误
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1
对履行职责不到位的食品安全管理员，餐饮服务单位应当将其解聘，同时将有关情况报当地餐饮服务监管部门备案。
2
蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒
3
食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品。
4
食品生产者发现其生产的食品()，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
5
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定，日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。
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