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2024食品安全知识
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多选题 :
以下哪些岗位应办理食品从业人员健康证明?（）
（A）切菜、配菜
（B）传菜、烹饪
（C）餐用具清洗消毒
（D）采购人员
参考答案
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更多2024食品安全知识试题
1
贮存的物品应与墙壁、地面保持( )，防止虫害藏匿并利于空气流通
2
海带是含碘丰富的食物( )
3
高温加热食品时，温度应控制在多少度以下()
4
集体用餐分装专间属于( )。
5
有食品安全法规定的违法情形，除依法规定给予处罚单位外，符合规定情形的，还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的()倍以上()倍以下罚款。
6
引起食品腐败变质的主要原因()
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