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2024食品安全知识
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多选题 :
申请食品经营许可,食品经营主体业态分为()。
(A)食品销售经营者
(B)单位食堂
(C)食品加工小作坊
(D)餐饮服务经营者
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1
食品生产企业车间管线和阀门可以设置在暴露原料和成品的上方( )
2
食品添加剂的生产许可由哪个部门负责?( )
3
未按规定将营业执照置于住所(主要经营场所、经营场所)( )的,由登记机关责令改正;拒不改正的,处3万元以下的罚款
4
脂肪发生的变质称为酸败。
5
县级以上地方市场监督管理部门对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员进行监督抽查考核,可以向企业收取费用( )
6
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()
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