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2024食品安全知识
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在加工叉烧时，进行肉品上色，下列哪种色素能用?()
（A）柠檬黄
（B）红曲红
（C）胭脂红
（D）苏丹红
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1
预包装食品的产品标签需所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称或者其代碱。
2
食品药品监督管理部门对复检机构可以在已取得资质的检验机构中选定。
3
食品进口商对其食品的记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。
4
下列哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染?()
5
患有病毒性肝炎的食品从业人员不得从事接触直接入口食品的工作的。
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