对餐饮具要求以下错误的有()。
(A)学校食堂、餐饮配送单位的餐饮具消毒应采用热力消毒(化学消毒仅限于因材质或大小原因无法热力消毒的餐饮具)
(B)采用化学消毒的,使用的消毒剂为正规产品,消毒液使用、配制等符合要求
(C)消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合国家标准
(D)采用化学消毒浸泡后,无需再过清水,沥干即可使用
参考答案
继续答题:下一题
(A)学校食堂、餐饮配送单位的餐饮具消毒应采用热力消毒(化学消毒仅限于因材质或大小原因无法热力消毒的餐饮具)
(B)采用化学消毒的,使用的消毒剂为正规产品,消毒液使用、配制等符合要求
(C)消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合国家标准
(D)采用化学消毒浸泡后,无需再过清水,沥干即可使用