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2024食品安全知识
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浓度为()的乙醇可用于手和皮肤的涂抹消毒,也可用于物体表面消毒。
(A)70%~80%
(B)60%~80%
(C)65%~75%
(D)85%~95%
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1
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
2
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。( )
3
因自身的组成而易于使微生物繁殖的食品称为易腐食品。
4
最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()
5
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。( )
6
申请食品经营许可,食品经营主体业态分为()。
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