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2024食品安全知识
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有食品安全法规定的违法情形,除依法规定给予处罚单位外,符合规定情形的,还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的()倍以上()倍以下罚款。
(A)1;3
(B)5;10
(C)1;10
(D)10;20
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1
食品药品监督管理部门和其他有关部门应当根据食品生产经营者信用状况对食品生产经营者实行分级分类或者积分管理。对有不良信用记录的食品生产纾营者重点加强管理,增加监督检查频次。
2
餐饮服务提供者彩购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
3
食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖。
4
食品不会对消费者带来损害才是安全的。
5
食用农产品销售者的记录和凭证的保存期限不得少于六个月。
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