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2024食品安全知识
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禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
（A）花螺
（B）钉螺
（C）织纹螺
（D）田螺
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更多2024食品安全知识试题
1
食品添加剂新品种的审查许可由下列哪个部门负责()
2
副溶血性弧菌仅污染海产品。( )
3
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
4
食物中的有毒金属来源于()
5
集体用餐分装专间属于( )。
6
应熟制食品一定要烧熟煮透，烹煮时食品温度要求如下：()。
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