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2024食品安全知识
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食品经营者应当建立( ),依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯
(A)食品安全跟踪体系
(B)食品安全追踪体系
(C)食品安全追查体系
(D)食品安全追溯体系
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1
食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列哪些职责( )
2
国内市场上销售的进口食品、食品添加剂由出入境检验检疫部门实施监督管理。
3
根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,食品生产经营企业主要负责人是指()。
4
农产品禁止生产区域由环境保护部门划定。
5
食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单,建立()工作制度和机制
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