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2024食品安全知识
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食品经营者应当在经营场所显著位置( )其合法有效的营业执照、食品经营许可证
（A）藏匿
（B）遮挡
（C）隐藏
（D）公示
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1
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、履品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
2
餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市场监督管部门责令改正；拒不改正的，给予警告，可以并处()元罚款。
3
食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的，应当及时开展。
4
霉变甘蔗中毒常发生于甘蔗产地南方。
5
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
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