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2024食品安全知识
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从事食品销售活动,应当依法取得( ),仅销售预包装食品的应当依法进行备案
(A)食品经营许可证
(B)食品流通许可证
(C)食品销售许可证
(D)食品流传许可证
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1
第三类餐饮服务许可现场核查时,重点项和一般项不符合总数≤6项,其中重点项不符合数≤2 项,可判定为现场核查基本符合。
2
碳水化合物是由( )三种元素组成的一类化合物。
3
食品安全总监应当具备下列哪些食品安全管理能力
4
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
5
依据餐饮国标的要求,食品处理区内需经常冲洗的场所,在()的墙面还应光滑,防水。
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