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2024食品安全知识
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从事食品销售活动，应当依法取得( )，仅销售预包装食品的应当依法进行备案
（A）食品经营许可证
（B）食品流通许可证
（C）食品销售许可证
（D）食品流传许可证
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1
食品从业人员的健康检查每年进行一次
2
食品添加剂的标签和说明书除按照预包装食品的规定标注通用内容外，还应标明食品添_加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明"食品添加剂"字样。
3
因自身的组成而易于使微生物繁殖的食品称为易腐食品。
4
食物切得过细过碎,会使其中的()损失,因为它增大了食物与氧气的接触( )
5
卫生行政部门的食品安全风险监测结果表明存在食品安全风险的，可以根据风险控制，需要直接告知相关食品生产经营者。
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