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2024食品安全知识
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李某在转让食品经营店时，可以将自己取得的食品经营许可证同时转让给张某，张某可以不用重新取得食品经营许可证( )
（A）对
（B）错
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1
为了避免交叉污染，厨房工作人员进入厕所必须更换衣服。（）
2
贮存设备、工具、容器等应保持( )，并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入，若发现有鼠类昆虫等痕迹，应追查来源，消除隐患
3
配好的消毒液，一般应每5小时更换一次。
4
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5
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