登录
注册
首页
->
2024食品安全知识
下载题库
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点?()
（A）蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥
（B）煮熟的菜存放过久
（C）正常烹调的新鲜蔬菜
（D）蔬菜腐烂变质
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全知识试题
1
采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方，式、进货日期等。
2
餐饮服务提供者应当妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于1年。
3
碳水化合物是由( )三种元素组成的一类化合物。
4
食品生产经营者在一年内累计()次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由市场监督管理局责令停产停业，直至吊销许可证。
5
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。
考试
