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2024食品安全知识
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采用浸出法生产植物油，存在有机溶剂残留问题。
（A）对
（B）错
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1
谷氨酸钠与5-肌苷酸二钠复配，有明显增强鲜味的效果。( )
2
食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员针对食品安全事故潜在风险提出的否决建议的，食品安全总监、食品安全员已依法履职尽责的( )。
3
实施日常监督检查，如果重点项存在问题，检查结果和结果处理分别为()
4
食品贮存应遵循( )的原则，定期检查库存食品，及时处理变质或超过保质期的食品
5
食品经营者应当在经营场所显著位置( )其合法有效的营业执照、食品经营许可证
6
食品经营者不得销售下列哪些食品
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